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Viticulteur à Châteauneuf-Du-Pape depuis le XIVe siècle, la famille Barrot exploite 19 ha de vignes en appellation Châteauneuf-Du-Pape rouge, situées sur le fameux lit de galets roulés. Les vins de ce domaine sont à forte proportion de grenache. Ces vins délicieux et typiques peuvent-être appréciés dès leurs jeunesses, mais sont néanmoins capables d'une garde de 15 à 16 ans. Le domaine est classé 4 étoiles au guide Parker.