Plats mijotés
Cassoulet à ma façon
Coq au vin de ma basse cour
Curry d’agneau
Daube d'agneau au vin blanc, gnocchi de potiron (L.Bunan)
Daube Provençale
Lapin provençale et sa polenta (L.Bunan)
Mon lapin aux pruneaux
Navarin printanier
Osso-buco
/// Philippe Ventura "V.F.C.T." Tel: 081/83.57.35 - 0496/97.42.66 Email: ph.ventura@skynet.be ///
Les recettes :
Entrées
Poissons et crustacés
Viandes et volailles
Plats mijotés
Légumes
Desserts